点字サークル・ライト

 
牡蠣焼きを食べに行きました。
志度湾に面したさぬき市はこの時期、牡蠣が美味しいです。
歩いていても風に乗って牡蠣焼きのいいにおいがしてきます。牡蠣好きにはたまりません。
熱した鉄板に牡蠣をドサッと乗せて焼きながら食べます。鉄板が熱いので、まわりはぬくぬくで顔もほてります。牡蠣は平たい方を先に下にして焼きます。少し焼いたら牡蠣汁をこぼさないように裏返し牡蠣の殻が開いたら食べ頃。レモンなどを絞ってハフハフしながら頂きます。何軒かお店があり、時間内に牡蠣食べ放題のお店や、コースで色々な牡蠣料理を食べられるお店などがあります。
寒い時期、牡蠣はいかがですか？
そうそう、屋島、八栗、向こうには小豆島のオーシャンビューです。潮の香りもしますよ。（ののちゃん）